La carte "Saint-Valentin"
58€/personne
ENTRÉES
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Magret de canard séché, réduction de framboise, tuile croquante
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ou |
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Carpaccio de Saint-Jacques aux saveurs exotiques |
PLATS
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Filet de boeuf, sauce foie gras, gratin dauphinois
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ou |
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Filet de poisson, sauce grenade et hibiscus,
légumes de saison
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DESSERTS
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Coeur à partager, mousse vanille, coulant fruit de la passion, éclats de chocolat noir, croquant au gingembre |