La carte du restaurant
- Printemps -
Une carte au gré du marché...
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Carpaccio de thon la méditerranéenne |
16€ |
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Couteaux de mer gratinés à la chapelure d’herbes |
16€ |
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Ravioles de champignons à l’asiatique, bouillon thaï |
15€ |
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Asperges poêlées, sauce aux agrumes, chair de tourteaux |
14€ |
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Linguines aux palourdes |
22€ |
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Magret de canard, sauce miel et romarin, aubergine confite et asperges de pays |
30€ |
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Selle d’Agneau grillée, grenailles, petits légumes du moment |
30€ |
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Pavé de cabillaud, tombé de légumes, sauce citron et aneth |
25€ |
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Baba au rhum, tartare de fruits exotiques |
11€ |
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Mille-feuille chocolat noisette |
10€ |
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Tarte tatin à la poire |
11€ |
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Brioche maison façon pain perdu, quenelle de crème fermière épaisse |
10€ |
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Assiette de fromages (AOP/IGP) |
11€ |