La carte du restaurant
- Été -
Une carte au gré du marché...
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Tomate cœur de bœuf, burrata, huile à la menthe (lait) |
12€ |
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Gravlax de muge en «tiradito» (poisson) |
13€ |
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Avocado Toast, crème de betterave et féta (lait, œuf, gluten) |
14€ |
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Tataki de bœuf, réduction melon (sésame) |
15€ |
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Brochettes de seiche, persillade, légumes de saison (free) |
22€ |
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Pluma de porc, poivrons à la plancha,
pommes de terres grenaille, sauce de mamie (free) |
25€ |
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Onglet de bœuf, tomates à la provençale, pommes de terre grenaille, sauce chimichurri (gluten) |
28€ |
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Gambas sauce aux agrumes et taboulé de quinoa (crustacés) |
28€ |
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Pavlova, menthe, citron, basilic (œuf) |
9€ |
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Le dessert Gourmand (lait, gluten) |
12€ |
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Biscuit croquant, mousse mascarpone au poivre de Madagascar et mures (lait, gluten) |
12€ |
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Faisselle de brebis et fruits (lait) |
9€ |
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Pélardon AOP des Cévennes (lait) |
9€ |